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Different categories of Nihon-shu

  • Sake

    by Kei Chan
    近年清酒在香港愈來愈盛行，日本餐廳提供多款清酒選擇，不少人亦會選購不同級別的清酒回家品嚐！想開始研究清酒，又或想跟朋友討論清酒時可以搭上嘴，就必定要留意我們分享的5項要點了！

  • Umeshu

    by Kei Chan
    「梅酒」是日本人很喜歡的酒類之一，因為有酸酸甜甜的口感，且酒精濃度不高，不善喝酒的人也能接受，據說還有養顏美容、幫助消化的功效，特別受到女性朋友喜愛。日本的梅酒種類很多，去居酒屋時梅酒的飲用喝法也常常讓人感到困惑，本文帶大家來認識一下日本梅酒，以及教你如何選擇梅酒！

  • Japanese whiskey

    by Kei Chan
    日本威士忌大漲是近期的熱門話題，其實日威漲價並不是近幾個月才開始的，早在幾年前日本威士忌當中的知名品牌與酒款，就已經有很高的漲幅了。其中又以：輕井澤、響、山崎、余市、白州為主要品牌，熱門單品的漲價幅度可能超過幾十倍，不過這種飆漲的狀況，也不免讓人懷疑，價格的變化是合理的嗎? 還是只是一波炒作呢?
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