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加茂錦 荷札酒 黃水仙 純米大吟醸 無濾過生原酒 初榨 720mL
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加茂錦酒造是來自日本新潟縣的傳統酒造,擁有過百年的歷史。「荷札酒」系列則是由該酒造之年輕社氏研製之新派清酒系列。

相對低酒精濃度,卻能以原酒姿態呈現,呈現最原生風味,普遍的日本酒,需要兩次的加熱處理才出荷販售,這個加熱處理方式稱為「火入」,未進行任何的加熱處理的日本酒,稱為「生酒」,由於未進行加熱處理,在品質上容易受到變化,故此配送及存放上必須格外注意並且需要保持冷藏,而「生酒」亦被公認是擁有最新鮮口感的日本酒。

清新爽快的香氣,柔和無負擔的口感。帶猶如花香的香氣與果實般的香甜,適合搭配各款新鮮清淡料理。

精米歩合 50% 

酒造用米 雄町80%

酒精濃度 13%

內容 720mL (毫升)

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