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伯樂星 純米吟釀 720ml
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伯樂星 純米吟釀 720ml

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釀製這款清酒的酒莊在清酒界漸露頭角。是年輕製酒大師特意為美食配對而釀製的清酒。非常均衡的酒味及內歛的酒香能與很多食品相配。

酒香:內歛的酒香使這純米吟釀跟壽司或海鮮成為絕配。大部份帶花香或果香的薰酒在初入口時都常有點甜味,這樣其實會使人減低食欲。相反一些像這較平衡有酸性而有悠長餘韻的純米吟釀會增進食欲。

美食配對建議:海鮮,特別是海膽或龍蝦。配烤肉也很不錯。

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