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初陣 純米吟醸 720ml (禮盒裝)
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初陣 純米吟醸 720ml (禮盒裝)

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使用津和野栽培的酒米-「佐香錦」(50%精米步合)和清澈的伏流水「天泉」釀造的純米吟釀酒,滲透著「佐香錦」米的淡淡甜味,入口醇滑,對於鐘情於「佐香錦」米的你,這是一瓶不會令你失望的純米吟釀。


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「初陣」- 古橋酒造 簡介

島根縣 - 日本清酒的發源地, 1878年古橋酒造在島根縣的津和野町誕生, 是一間擁有超過140年歷史的日本酒藏。 古橋酒造的創始人-古橋八太郎十七歲時參加了「鳥羽伏見」之戰,在最初的戰役中釀造該酒以激勵士氣,由於鳥羽伏見之戰取得空前的勝利, 故取名為「初陣」。 「初陣」使用青野山地下深處湧出的「天泉」伏流水 (這罕見的超軟水被日本國土廳認證為日本第一級水質), 同時也選用了當地津和野非常稀少的日本酒專用米「佐香錦」, 加上高精的研磨技術造就了初陣香醇濃厚的味道。「初陣」 致力保存和遵守傳統的手法和工藝來釀造日本酒, 使釀造出來的酒質華麗高貴也平易近人,其超淡麗口感優雅中剛強有力, 層次鮮明, 為「初陣」最大之特色。

 

產品簡介

使用津和野栽培的酒米-「佐香錦」(50%精米步合)和清澈的伏流水「天泉」釀造的純米吟釀酒,滲透著「佐香錦」米的淡淡甜味,入口醇滑,對於鐘情於「佐香錦」米的你,這是一瓶不會令你失望的純米吟釀。

使用米:佐香錦
精米步合: 50%
酒精度: 16%
適宜的飲酒温度: 5~10度
相配的料理: 刺身 喬麥麵 餃子

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