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十四代 中取り 大吟釀 播州山田錦 720ml (禮盒裝)
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十四代播州山田錦是十四代中一款以山田錦作為酒米的進階產品,精米步合度 35%

中取是清酒的釀造名詞。在發酵結束後,酒廠會對酒醪進行壓榨,並將得到的酒液分為前、中、後 3 段,分別名為荒走、中取、責切。其中以中取的酒液色澤最清澈、香氣最溫和,品質極佳。酒款有香蕉貽和清新瓜果的香氣,口感綿密飽滿,酒體結構強壯,餘韻留長。


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十四代播州山田錦是十四代中一款以山田錦作為酒米的進階產品,精米步合度 35%

中取是清酒的釀造名詞。在發酵結束後,酒廠會對酒醪進行壓榨,並將得到的酒液分為前、中、後 3 段,分別名為荒走、中取、責切。其中以中取的酒液色澤最清澈、香氣最溫和,品質極佳。酒款有香蕉貽和清新瓜果的香氣,口感綿密飽滿,酒體結構強壯,餘韻留長。

生產地區: 山形縣

酒造名稱: 高木酒造

產品級別: 大吟釀

原料米: 兵庫縣特A地區產山田錦 100%

精米步合: 35%

酒精度數: 15%

 

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