大木代吉本店的大木社長跟十四代的高木社長是東京農業大學的同學。 「自然郷 BIO」 與樂器正宗屬同一酒蔵,採用無添加農藥的米,大木代吉本店以獨家培育的生酛系酒母釀製而成。
無額外添加快速發酵物 (酵素劑、醸造乳酸) 的天然純米酒。酒體充滿鮮活的酸甜風味,帶有豐富梨子香甜味,入口的微氣泡為生原酒增添爽滑口感。
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大木代吉本店的大木社長跟十四代的高木社長是東京農業大學的同學。 「自然郷 BIO」 與樂器正宗屬同一酒蔵,採用無添加農藥的米,大木代吉本店以獨家培育的生酛系酒母釀製而成。
無額外添加快速發酵物 (酵素劑、醸造乳酸) 的天然純米酒。酒體充滿鮮活的酸甜風味,帶有豐富梨子香甜味,入口的微氣泡為生原酒增添爽滑口感。
生產地區: 福島県
酒造名稱: 大木代吉本店
產品級別: 特別純米
原材料: 夢の香
精米度: 60%
酒精度: 15%
酸度:1.7