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一般的清酒都呈透明,而菊姬則追求金黃色的酒液。菊姬主張只加入最少量的活性炭,活化酒液的同時讓它看起來像化了個淡妝一樣金黃透亮,保留自然的酒香。
以優質的材料釀造,入樽後,熟成三年或以上,杜氏會根據熟成的情況決定出廠年份
出品名稱:菊姫 黑吟 大吟釀
日本酒類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:菊姬 / KIKUHIME
生產地區:日本石川縣
酒造名稱:菊姫合資會社
產品級別:大吟釀
原料米:兵庫縣吉川產特A地區山田錦
精米步合:50%
酒精度:17-18%
容量:720ML