精米度55%帶有「美山錦」獨特清爽口感，附帶果實香氣及清爽山廢酸度，合適配以各類餐菜，合適以冷飲用。 適合冷飲
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日本四大杜氏 '能登杜氏四天王' 之首，並被譽為酒造之神的日本傳奇杜氏 農口尚彥榮獲厚生勞働省指定釀酒界最高榮譽的「當代名工」。以獨特傳統山廢的釀造技術而舉世聞名。農口尚彥 曾經歷兩度退休後，於2017年再度復出，以85歲高齡開設全新「農口尚彥研究所」，並挑選了七名徒弟，以傳授獨門釀酒技術。
精米度55%帶有「美山錦」獨特清爽口感，附帶果實香氣及清爽山廢酸度，合適配以各類餐菜，合適以冷飲用。 適合冷飲
原料米 美山錦 100%
精米步合 55%
酒精度 19%
原材料 米(国産)、米麹(国産米)、醸造用酒精