選用北海道的新酒米 「北雫」(きたしずく) 進行釀造。
微甘口味與米旨味的平衡感絕佳,帶有清新的礦物感和綺麗的透明度,是十分精緻的佳釀。
調性表現上,與過往略偏甜潤有所不同,取而代之則是,更纖細且沈穩之酒體。除單飲之外,亦適合與海鮮料理一同搭配。
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選用北海道的新酒米 「北雫」(きたしずく) 進行釀造。
微甘口味與米旨味的平衡感絕佳,帶有清新的礦物感和綺麗的透明度,是十分精緻的佳釀。
調性表現上,與過往略偏甜潤有所不同,取而代之則是,更纖細且沈穩之酒體。除單飲之外,亦適合與海鮮料理一同搭配。
原料米: 北雫 きたしずく
精米步合: 40%
酒精濃度: 16%
入口感: 甘辛平衡